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Un batido es una bebida espesa y cremosa hecha de frutas crudas, verduras y, a veces, productos lácteos como leche, yogur, helado o queso casero, generalmente con una licuadora. Un batido de lácteos es similar a un batido, aunque este último tiende a contener menos fruta y, a menudo, usa helado o yogur helado. Mezclar uno o dos kiwis con un batido verde ayudará a mejorar el sabor sin agregar calorÃas adicionales, especialmente cuando hay muchos vegetales.
La salud de los cócteles depende de sus ingredientes y de sus proporciones. Muchos batidos contienen porciones grandes o múltiples de frutas y verduras, que se recomiendan en una dieta saludable como reemplazo de una comida. Sin embargo, los jugos de frutas con mucha azúcar pueden aumentar su ingesta calórica y promover el aumento de peso. Del mismo modo, las recetas de batidos a menudo usan ingredientes como proteÃnas en polvo, edulcorantes o helados, algunos de los cuales promueven principalmente el sabor y la ingesta calórica.
Un batido verde generalmente consta de 40-50% de vegetales verdes, generalmente vegetales de hoja verde crudos como espinacas, col rizada, vegetales de cuello de cerdo, apio, perejil o brócoli, y los ingredientes restantes son en su mayorÃa o todos frutas. El pasto de trigo y la espirulina también se utilizan como ingredientes saludables. La mayorÃa de las verduras de hoja verde tienen un sabor amargo cuando se sirven crudas, pero esto se puede mejorar eligiendo algunas verduras menos ácidas o combinándolas con ciertas frutas.
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2022-02-24 |
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